I. THÔNG TIN VỀ TỔ CHỨC, CÁC NHÂN TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM

1. Tên tổ chức: HỘ KINH DOANH YẾN SÀO ÚT NGHÉ

2. Địa chỉ: Ấp Cái Cạn, xã Mỹ Phước, huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long

3. Điện thoại: 0792 597 269

II. THÔNG TIN VỀ SẢN PHẨM

1. Tên sản phẩm: Yến Sào Út Nghé -Yến Tinh Chế

2. Thành phần: Thành phần: 100% Yến tinh của Hộ Kinh Doanh Yến Sào Út Nghé

3. Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.

4. Quy cách đóng gói và chất lượng bao bì:

- Quy cách đóng gói: được đóng gói dạng túi lưới với khối lượng tịnh loại: 100 g, 250 g… hoặc tùy theo nhu cầu của thị trường, nhu cầu kinh doanh của cơ sở và được ghi rõ trên bao bì sản phẩm.

- Chất liệu bao bì: Sản phẩm được chứa trong bao bì dạng hộp nhựa trong thấy được sản phẩm, đảm bảo an toàn, không thôi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và bảo quản theo quy định của Bộ Y Tế đạt QCVN 12:2011/BYT.

III. MẪU MÃ SẢN PHẨM (dự kiến):

Phù hợp với quy định pháp luật theo:

- Nghị Định số 111/2021/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều Nghị Định số 43/2017 ngày 14 tháng 4 năm 2017 của Chính Phủ về nhãn hàng hoá;

- Nghị Định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 4 năm 2017 của Chính Phủ về nhãn hàng hóa;

- Thông tư 05/2019/TT-BKHCN ngày 26 tháng 6 năm 2019 của Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ quy định chi tiết thi hành một số điều của Nghị Định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 4 năm 2017 của Chính Phủ về nhãn hàng hóa và các văn bản pháp luật liên quan khác.

Thông tin nhãn sản phẩm:

* Tên sản phẩm: Yến Sào Út Nghé -Yến Tinh Chế

* Thành phần: Thành phần: 100% Yến tinh của Hộ Kinh Doanh Yến Sào Út Nghé

* Hướng dẫn sử dụng: Tùy theo định lượng người dùng, cho yến vào tô sạch, ngâm nở trong vòng 30 - 60 phút, tiếp đến khuấy nhẹ rạn bỏ nước. Cho yến vào ly sứ hoặc chai thủy tinh, cho 1 ít đường phèn và nước vào vừa đủ theo định lượng mỗi người, đậy kín nắp cho vào nồi hấp cách thủy 20 phút (lửa lớn) hoặc 30 phút (lửa nhỏ). Yến nở đều và có mùi thơm đặc trưng. Thưởng thức khi còn ấm hoặc để ngăn mát dùng dần.

* Thông tin cảnh báo:  Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng, meo mốc, mùi lạ..

* Bảo quản: Yến phải được cất ở nơi khô ráo, thoáng mát (tốt nhất để trong ngăn mát tủ lạnh).

* Khối lượng tịnh: 100 g

* HSD: 24 tháng kể từ ngày sản xuất

IV. YÊU CẦU VỀ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN THỰC PHẨM

Cơ sở sản xuất, đóng gói và kinh doanh thực phẩm đạt yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm phù hợp quy định, tuân thủ các quy định về chất lượng, an toàn thực phẩm đảm bảo theo:

 * Tiêu chuẩn cơ sở và Các quy định hiện hành về chất lượng, an toàn thực phẩm theo quy định; (kèm kết quả kiểm nghiệm không vượt giới hạn cho phép)

* Sản xuất tại: HỘ KINH DOANH YẾN SÀO ÚT NGHÉ

* Địa chỉ: Ấp Cái Cạn, xã Mỹ Phước, huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long

* Điện thoại: 0792 597 269

* Xuất xứ Việt Nam