1. Tên sản phẩm: RƯỢU DỪA NAM KINH

2. Thành phần: Rượu nền 75%, nước dừa 18%, cơm dừa tươi 7%

3. Thời hạn sử dụng sản phẩm:

- Hạn sử sụng sản phẩm: 03 tháng kể từ ngày sản xuất.

- Ngày sản xuất (NSX), hạn sử dụng (HSD) được ghi trên nhãn sản phẩm.

4. Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:

- Quy cách đóng gói: Đóng chai: 250ml; 330ml; 450ml; 500ml; 630ml; 650ml; 700ml; 900ml; 1 lít; 1,5 lít; 5 lít; 5,5 lít; 10 lít; 20 lít; hoặc theo yêu cầu khách hàng. Quy cách đóng bình: 7 lít; 7,5 lít; 10 lít; 20 lít; hoặc theo yêu cầu khách hàng.

- Chất liệu bao bì sản phẩm: Trái dừa, chai nhựa PET, chai thuỷ tinh, bình sứ, bình nhựa.

5. Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm:

- Sản xuất tại: Hộ kinh doanh Nam Kinh

- Địa chỉ: Số 577/74, ấp Sơn Phụng, xã Sơn Định, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre.

6. Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp

7. Yêu cầu về an toàn thực phẩm:

Hộ kinh doanh Nam Kinh sản xuất, chế biến, đóng gói và kinh doanh thực phẩm đạt yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm phù hợp quy định, tuân thủ các quy định về chất lượng, an toàn thực phẩm đảm bảo theo:

- QCVN 6-3:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia với các sản phẩm đồ uống có cồn.

- Tiêu chuẩn nhà sản xuất số: TCCS 01:2024/NK ngày 07/04/2024 của Hộ kinh doanh Nam Kinh

* Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:

Hàm lượng etanol ≤ 16% vol

Hàm lượng aldehyt < 350 mg/l

Hàm lượng metanol 100 vol ≤ 2000 mg/l

Hàm lượng đường < 10g/100ml