I. Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm

Tên tổ chức: HỘ KINH DOANH NGÔ NGUYỄN NHẬT NGHI

Địa chỉ: Làng Cù Lần, Suối Cạn, xã Lát, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng.

Điện thoại: 0985.199.992         

Mã số doanh nghiệp: 42C 8002021

Giấy phép sản xuất Rượu số 06/GPSXR-KTHT cấp ngày 21 tháng 08 năm 2023 do Phòng Kinh tế và Hạ tầng Uỷ ban nhân dân huyện Lạc Dương tỉnh Lâm Đồng.

II. Thông tin về sản phẩm

1. Tên sản phẩm: Rượu Đế Cù Lần

2. Thành phần: Chưng cất từ gạo nếp lên men

3. Hàm lượng etanol: 34%vol.

4. Thời hạn sử dụng sản phẩm: không có hạn sử dụng.

5. Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:

- Quy cách bao gói: 500ml/chai ; 12 chai/thùng hoặc theo yêu cầu khách hàng.

- Chất liệu bao bì: Chai thuỷ tinh đảm bảo an toàn, không gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và bảo quản theo quy định Bộ Y Tế.

6. Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm:

- Tên cơ sở: Hộ kinh doanh Ngô Nguyễn Nhật Nghi

- Địa chỉ: Làng Cù Lần, Suối Cạn, xã Lát, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng

III. Mẫu nhãn sản phẩm: (đính kèm mẫu nhãn sản phẩm dự kiến)

IV. Yêu cầu về an toàn thực phẩm:

Hộ kinh doanh Ngô Nguyễn Nhật Nghi sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm theo:

- QCVN 6-3:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia với các sản phẩm đồ uống có cồn.

- Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT của Bộ Y Tế quy định giới hạn ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm.

- TCVN 7043:2013: Rượu trắng