I. Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm

Tên tổ chức, cá nhân: Hộ kinh doanh Trương Minh Cường

Địa chỉ: Ấp Xẻo Dừng, xã Ninh Thạnh Lợi, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu

Điện thoại: 0913 411 822

Giấy chứng nhận đầu tư/đăng ký kinh doanh số: 60C8005224; Đăng ký lần đầu ngày 26 tháng 10 năm 2023

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

II. Thông tin về sản phẩm

1. Tên sản phẩm: Mắm Cá Trắm Cỏ
2. Thành phần: Cá trắm cỏ 90%, muối 5%, gia vị 5%
3. Thời hạn sử dụng sản phẩm: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
4. Quy cách sản phẩm:

- Quy cách đóng gói: dạng túi/hủ PE  với khối lượng 0.5kg, 1kg, và quy cách đóng gói khác nhau tùy theo nhu cầu khách hàng.

- Chất liệu bao bì: hủ, túi PE đảm bảo an toàn, không thôi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và bảo quản theo quy định của Bộ Y Tế.

1. Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm: Hộ kinh doanh Trương Minh Cường, địa chỉ: Ấp Xẻo Dừng, xã Ninh Thạnh Lợi, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu