DP

KHÔ CÁ TRA

1. Tên chủ thể: CƠ SỞ SẢN XUẤT CHẾ BIẾN KHÔ CHỢ MỚI AN GIANG

2. Loại hình tổ chức: HỘ KINH DOANH

3. Địa chỉ: Số 297, tổ 13, ấp Kiến Quới 2, xã Kiến Thành, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang

4. Điện thoại: 0919879079

5. Tên người đại diện pháp luật:

- Họ tên: Nguyễn Văn Dinh

- Giới tính: Nam; Dân tộc: Kinh

- Địa chỉ thường trú: Khóm Thị 2, thị trấn Chợ Mới, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang

6. Ngày thành lập/đăng ký kinh doanh: (ghi rõ đăng lý lần đầu, và lần gần nhất):

+ Đăng ký lần đầu: 08/02/2023

Số giấy đăng ký (nếu có): 52I805282

7. Tên sản phẩm/dịch vụ, mô tả về quy cách sản phẩm, tiêu chuẩn:

+ Tên sản phẩm: Khô cá tra

+ Khô cá tra: là thực phẩm từ thủy sản, cá được cơ sở thu mua về cho nhân công chế biến (rút xương) sau đó ướp gia vị (muối , bột ngọt, đường, tiêu ớt) cho thấm gia vị rồi đem phơi trên giàn cao ráo hợp quy cách dưới ánh nắng mặt trời. Sản phẩm được bảo quản trong tủ đông . Sản phẩm khô của cơ sở không sử dụng bất kỳ hóa chất nào từ khâu chế biến đến thành phẩm. Đóng gói bằng bao bì PE/PA đảm bảo không thoi nhiễm bao bì đến sản phẩm, an toàn cho người sử dụng, được cân trọng lượng 250 g, 500 g, 1000 g,... và theo yêu cần của khách hàng.

+ Tiêu chuẩn: chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

8. Thông tin nhãn sản phẩm

- Tên sản phẩm:

KHÔ CÁ TRA

- Sản xuất tại: CƠ SỞ SẢN XUẤT CHẾ BIẾN KHÔ CHỢ MỚI AN GIANG

- Địa chỉ: Số 297, tổ 13, ấp Kiến Quới 2, xã Kiến Thành, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang

- Điện thoại: 0919879079 - 0913777313

- Khối lượng tịnh: ......................

- Ngày sản xuất: (Xem trên bao bì) 

- Hạn sử dụng: 2 tháng (Xem trên bao bì)

- Thành phần: Cá tra (95,8%), đường, muối (2%) và chất điều vị Monosodium L - Glutamate (E621) (2,0 %)

- Thông tin cảnh báo: Không sử dụng khi sản phẩm khi bị nấm mốc, có mùi lạ và hết hạn sử dụng,

- Hướng dẫn sử dụng: Nướng hoặc chiên ở nhiệt độ vừa phải, dùng trực tiếp hoặc chế biến các món gỏi xoài, gỏi dưa leo, gỏi sầu đâu.

- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nhiệt độ < 15⁰C, ngăn mát tủ lạnh, tốt nhất là trong tủ đông.

- Xuất xứ: Việt Nam

- Số TCB: 01/DP/2023