TRÂU GÁC BẾP ÔNG CỌP

- Thành phần: 98% Thịt trâu tươi, 2% gia vị (mắc khén, muối, tỏi, ớt, hạt dổi, gừng, sả;

- Hướng dẫn sử dụng: Cho vào nồi hấp cách thủy hoặc nướng trong lò vi sóng, có thể chếm với tương ớt hoặc chẩm chéo;

- Hướng dẫn bảo quản: Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng. Không dùng cho người mẫn cảm với bất cứ thành phần nào của sản phẩm;

- Bảo quản: bảo quản trong tủ đông;

- Khối lượng tinh: 500 g

- Sản xuất tại: Hộ Kinh doanh Nguyễn Duy Hậu

- Địa chỉ: Thôn 6, xã Pom Lót, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên

- Điện thoại: 0968 838 283

- Xuất xứ: Việt Nam.

- Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất.

Câu chuyện về sản phẩm:

Thịt trâu gác bếp xuất phát từ phương pháp chế biến món ăn độc đáo của người Thái – một dân tộc đã sinh sống lâu đời tại vùng núi cao Điện Biên. Ngày xưa, khi phải sống trong rừng sâu và phụ thuộc vào săn bắn, người Thái đã sáng tạo ra phương pháp gác bếp để bảo quản thịt sau những chuyến săn dài ngày. Những miếng thịt trâu được sấy khô trên bếp lửa, nhờ sức nóng và khói của bếp củi để giữ nguyên hương vị đặc trưng và bảo quản được lâu hơn. Trải qua nhiều thế hệ, món ăn này dần trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc và dịp lễ tết của người Thái. Cách chế biến thịt trâu gác bếp cũng được cải tiến phù hợp, đến nay đã trở thành một món ăn đặc sản, nổi tiếng khắp vùng Tây Bắc.