I. Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm

- Tên tổ chức, cá nhân: HỢP TÁC XÃ NÔNG SẢN AE TA

- Địa chỉ: Xóm 1/5, xã Tân Thắng, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An

- Điện thoại: 0965.411.988

- Mã số doanh nghiệp: 2902165162, đăng ký lần đầu ngày 17 tháng 05 năm 2023

- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm số 096/2023/NNPTNT-NA, Cấp ngày 13 tháng 12 năm 2023 bởi Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thuỷ sản Nghệ An.

II. Thông tin về sản phẩm

1. Tên sản phẩm: Dứa quả AE TA

2. Thành phần: 100% quả Dứa tươi

3. Thời hạn sử dụng sản phẩm:

- Hạn sử sụng sản phẩm: 07 ngày ở nhiệt độ thường, 15 ngày ở ngăn mát tủ lạnh (1-5ºC)

- Ngày sản xuất (NSX), hạn sử dụng (HSD) được ghi trên nhãn và hộp sản phẩm.

4. Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:

- Quy cách đóng gói: 1kg/túi, 2kg/túi, 05kg/thùng, 10kg/thùng hoặc theo yêu cầu khách hàng.

- Chất liệu bao bì: Sản phẩm được đóng gói trong túi giấy hoặc thùng carton.

5. Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm:

- Sản xuất tại: Hợp tác xã Nông sản AE TA

- Địa chỉ: Xóm 1/5, xã Tân Thắng, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An

III. Mẫu nhãn sản phẩm (Đính kèm phụ lục)

IV. Yêu cầu về an toàn thực phẩm

Hợp tác xã Nông sản AE TA sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm theo:

- Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 04 năm 2017 của Chính phủ về ghi nhãn hàng hoá.

- Nghị định 111/2021/NĐ-CP của Chính phủ về sửa đổi, bổ sung một số điều nghị định 43/2017/NĐ-CP ban hành ngày 09/12/2021.

- Thông tư số 50/2016/TT-BYT quy định giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm.

- QCVN 8-2:2011/BYT Quy định giới hạn về kim loại nặng trong thực phẩm.

- QCVN 8-3:2012/BYT Quy định ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm.

4.1. Chỉ tiêu cảm quan: Theo TCCS 02:2024/AETA

4.2. Chỉ tiêu dinh dưỡng

4.3. Chỉ tiêu về kim loại nặng:

- Áp dụng theo QCVN 8-2:2011/BYT Quy định giới hạn về kim loại nặng trong thực phẩm:

4.4. Chỉ tiêu vi sinh vật

- Áp dụng theo QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm:

4.5. Chỉ tiêu dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

- Áp dụng theo Thông tư số 50/2016/TT-BYT quy định giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm.