I. MÔ TẢ SẢN PHẨM

Sầu riêng Thái Monthong (hay còn được gọi là sầu riêng Monthong, sầu dona) là loại trái cây có nguồn gốc từ Thái Lan và được trồng phổ biến ở Đồng bằng sông Cửu Long, Đông Nam Bộ và Tây Nguyên. Với chất lượng thịt quả ngon ngọt, vàng tươi, dày mịn, không xơ, sản lượng đều trong năm, sầu riêng Monthong ngoài bán trái tươi còn có sầu riêng sấy thái lan monthong được mang đi xuất khẩu ở nhiều quốc gia khác. Sầu riêng Thái có lượng calo khá cao do chứa nhiều đường và chất béo. Trung bình, 100g sầu riêng Thái chứa khoảng 147-165 calo. Tuy nhiên, giá trị calo có thể biến đổi tùy theo độ chín, kích thước và độ ngọt của từng quả.

Sầu riêng Thái không chỉ ngon mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe do chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe khi ăn sầu riêng Thái:

1. Nguồn vitamin C: Sầu riêng Thái chứa vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và giúp da khỏi bị hại từ tác động của tia tử ngoại.
2. Chất chống oxy hóa: Sầu riêng cung cấp nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, E và beta-caroten, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và nguy cơ các bệnh nhiễm trùng, viêm nhiễm và bệnh tim mạch.
3. Khoáng chất và chất xơ: Sầu riêng chứa nhiều khoáng chất như kali và magiê, quan trọng cho sức khỏe tim mạch và hoạt động cơ bản của cơ thể. Chất xơ cũng giúp duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa.
4. Chất béo: Mặc dù chứa một lượng nhất định chất béo, nhưng chúng chủ yếu là chất béo không bão hòa có lợi, giúp cải thiện hạng cholesterol và làm giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch.
5. Năng lượng: Sầu riêng chứa nhiều carbohydrate, là nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, giúp cung cấp sức mạnh và sự tỉnh táo.
6. Kali: Sầu riêng có hàm lượng kali cao, giúp duy trì cân bằng nước và điều hòa huyết áp.
7. Chất xơ: Chất xơ trong sầu riêng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và giúp duy trì cân nặng ổn định

II. TRUY SUẤT NGUỒN GỐC

Tổ hợp tác sầu riêng ấp 5 xã Nam Cát Tiên

Người đại diện: Vũ Hữu Lộc

Địa chỉ: ấp 5, Nam Cát Tiên, Tân Phú, Đồng Nai

SDT: 0384 507 500

Quy trình canh tác: theo tiêu chuẩn VIETGAP

Quy mô sản xuất của THT: 20ha, năng xuất dự kiến 20 tấn/ha 

Sản lượng trung bình hàng năm từ 360 tấn đến 400 tấn. Mô hình Tổ hợp tác sầu riêng ấp 5 xã Nam Cát Tiên được sản xuất theo hướng quy trình Việt Gap

Về thời vụ: từ tháng 4 đến tháng 8

Trọng lượng quả: từ 2 kg đến 4,5 kg