Giá sản phẩm: 125.000đ

Tên sản phẩm: Cà phê rang xay nguyên chất The Original 1989

Kho hàng: Tổ 2 ấp 5, xã Phú Lợi, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai .

Hạn sử dụng: 12 tháng.

Kích thước: 10 cm x 8cm x 32cm.

Khối lượng: 500g.

THÔNG TIN TRUY XUẤT NGUỒN GỐC

    1.Giống: Cà phê Robusta, Arabica Việt Nam.

    2.Vùng trồng: xã Phú Lợi, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai.

    3. Diện tích: 116,5 ha.

    4. Nguồn gốc sản phẩm:

    - Cây cà phê được trồng tại tỉnh Đồng Nai vào giai đoạn 1975-1980. Sau khi thị trường xuất khẩu được khai thông và đặc biệt là do chính sách đổi mới của Đảng và Nhà nước nên đã khởi dậy tiềm năng sản xuất trong nhân dân, giá cà phê tăng mạnh nhằm đáp ứng nhu cầu trong nước và quốc tế. Tại Đồng Nai vùng tập trung trồng cà phê tại các huyện như: Định Quán, Tân Phú, Thống Nhất và Xuân Lộc là những vùng đất đỏ Bazan, chủ động tưới nước nhờ những công trình thủy lợi gồm hồ chứa, đập dâng và các giếng khoan khai thác ngầm.

    - Đồng Nai hiện có 18.000 ha cà phê. Những năm gần đây tình hình xuất khẩu cà phê ở Đồng Nai liên tục tăng, giá cà phê đạt kỷ lục trong năm 2024 với 90.000đ/kg mang lại nguồn thu lớn cho bà con nông dân. Loại giống cà phê Robusta có vị đặc trưng, hương vị đậm, đắng và hậu ngọt. Điểm khác biệt nổi bật nhất cà phê robusta Đồng Nai so với cà phê Robusta Tây Nguyên là hạt cà phê Đồng Nai có kích thước nhỏ hơn, màu sắc đậm hơn, khí hậu Đồng Nai có độ ẩm cao hơn.

   5. Nguồn nguyên liệu:

   - Thu mua từ các hộ dân trồng cà phê trên địa bàn xã Phú Lợi, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai. Việc trồng và chăm sóc cây phải đảm bảo theo hướng Vietegap.

        6. Quy trình sản xuất:

        - Gồm 6 giai đoạn chính: Chuẩn bị cà phê nhân – Làm sạch cà nhân – Phân loại nhân cà phê – Rang và làm mát hạt – Đóng gói - bảo quản.

        7. Yếu tố dinh dưỡng:

  - Cà phê là nguồn chất chống oxy hóa dồi dào đặc biệt là trong hạt cà phê xanh. Mỗi tách cà phê đều chứa chất chống ôxy hóa này, đặc biệt là có hàm lượng polyphenol cao, hoạt động cùng với các khoáng chất khác, để giúp cơ thể và các tế bào hoạt động tối ưu, ngăn ngừa bệnh tật và duy trì sức khỏe nói chung, Cà phê rất giàu caffeine, là thành phần có tác dụng kích thích, kích hoạt cơ thể và tâm trí; giúp cải thiện một số chức năng nhận thức và trí nhớ của bạn. Caffeine cũng hỗ trợ tập trung, nạp năng lượng và tăng cường tỉnh táo – đó là lợi ích khác của việc uống cà phê đen hoặc khi kết hợp với sữa. Caffeine là một chất làm giãn mạch tự nhiên, có nghĩa là có thể giúp giảm huyết áp bằng cách ngăn chặn các cơ trong tĩnh mạch của bạn căng lên và thu hẹp lại. Vì vậy, cà phê có thể giúp bạn xoa dịu cơn đau đầu, đặc biệt là nếu bạn cho thêm một ít sữa.

  8. Đơn vị đóng gói: Công ty TNHH 89 Nguyên Anh.

      - Quy cách đóng gói: Sản phẩm được đóng gói trong túi nylon và túi zip. Khối lượng tịnh: 250g, 500g, 1kg hoặc theo yêu cầu của khách hàng.

      - Chất liệu bao bì: Hiện nay, chất liệu sử dụng cho túi cà phê gồm 3 loại: Giấy Kraft nâu, Kraft đỏ, Giấy Couchue cán màng. Giấy Kraft nâu và trắng: Còn gọi chung là giấy tái chế, có độ dẻo dai nhất định. Ngoài ra giấy có độ thẩm thấu cực tốt, là nguyên liệu chủ yếu là đề làm bao bì cà phê.

 9. Kiểm tra nội bộ:

      - Việc tuân thủ ghi chép nhật ký sản xuất, nhật ký sử dụng phân bón và theo dõi chéo giữa các thành viên thực hiện đầy đủ.

 10. Chất lượng sản phẩm:

 - Theo TCVN 5251: 2015, độ ẩm <5%, hàm lượng cafein >1%.

      - Cà phê rang xay nguyên chất The Original 1989 được UBND tỉnh Đồng Nai công nhận sản phẩm đạt chứng nhận 3 sao theo Quyết định số: 210/QĐ-UBND ngày 13/2/2023.

      11. Thời hạn sử dụng sản phẩm và cách bảo quản:

     - Thời hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.

     - Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm ướt và ánh nắng trực tiếp.

Nhà sản xuất và phân phối: CÔNG TY TNHH 89 NGUYÊN ANH

Địa chỉ: Tổ 2 ấp 5, xã Phú Lợi, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai

MST: 3603643221

ĐT: 0918.345.005- 0933.225.005

Website: caphenguyenanh.com